In der Rotisserie dreht sich alles um saftige Hähnchen, Double-Patty-Burger, Pulled Pork, Chicken Wings und Austern Kilpatrick. Lecken Sie sich die Finger, so lecker. Rotisserie ist inspiriert von Bar- und Take-away-Läden, wie man sie in Brooklyn findet. Das spiegelt sich auf der Speisekarte und in der Inneneinrichtung wider, wo rohe Materialien verwendet werden, um eine "gassenähnliche" Atmosphäre zu schaffen. An der Vorderseite der markanten Rotisserie kann man einen Blick in die Küche werfen, und im hinteren Teil schüttelt, mixt und rührt ein geschickter Cocktailshaker die köstlichsten Cocktails und G&Ts in einer lockeren Atmosphäre.